#5 Kávové rituály: Kávová pena s mliekom alebo cappucino naruby
29.04.2024Dalgona kávu si vychutnáte v krištáľových tumbleroch Optima Line
Chutí podobne ako kórejské karamelové bonbóny Dalgona. Pôvod má v Indii a obľubu si získala po celom svete. Dalgona coffee s horko-sladkou kávovou penou predstavuje nielen vizuálne príťažlivý nápoj, ale aj slastný chuťový zážitok.
Silná chuť kávy je
zjemnená mliekom, čo z nej robí osviežujúcu alternatívu ku cappucinu.
Na prípravu Dalgona kávy potrebujeme:
Ingrediencie
na 1 porciu:
∙ 2 lyžice instantnej kávy
∙ 2 lyžice horúcej vody
∙ 1 lyžica kryštálového cukru
∙ 300 ml teplého alebo studeného mlieka
Tumbler Optima Line, kávová lyžička
Baguette Vintage Stone Wash
Postup:
1. krok
Vo väčšej mise vyšľahajte
ručne alebo šľahačom cukor, instantnú kávu
a horúcu vodu do hustej peny karamelovej farby.
2. krok
Do 2/3 pohára nalejte mlieko a lyžicou navrstvite kávovú penu. Ihneď podávajte.
TIP: Kávovú penu
vyšľaháte aj s espressom a cukrom.
Pri vytváraní peny vám skvele poslúži šejker na miešanie
drinkov.
