#4 Kávové rituály: Zelené latte pre osvieženie tela aj duše
25.04.2024Matcha latte si vychutnáte v šálkach Gaya
Spája stáročné tradície a modernú kaviarenskú kultúru. Jeho popularita je dôkazom príjemnej chuti a zdravotných benefitov. Či už ste milovník čaju alebo kávový nadšenec, ktorý hľadá zmenu, matcha latte ponúka jedinečný a uspokojujúci zážitok.
Jemne mletý zelený prášok vyrobený zo špeciálne pestovaných a spracovaných listov zeleného čaju má tradíciu vo východnej Ázii. Používa sa na podporu bdelosti a pokoja počas meditácie. Na prípravu matcha latte potrebujeme:
Ingrediencie
na 1 porciu:
∙ 2 g prášku matcha
∙ 50 ml teplej vody
∙ 200 ml napeneného mlieka
Kávová šálka s podšálkou z kolekcie Gaya
Postup:
1. krok
Matcha prášok rozmiešame
v teplej vode do hladka. Tradične sa matcha šľahá
bambusovou kefkou (chasen).
2. krok
Mlieko vyšľaháme alebo napeníme a
jemne nalejeme na matcha, čím sa vytvorí
krémová vrchná vrstva.
TIP: Matcha je
oslavovaná pre vysokú koncentráciu antioxidantov.
Je tiež skvelým zdrojom vitamínov a minerálov. Zlepšuje koncentráciu a
úroveň energie bez nervozity.
Jedna šálka matcha má údajne nutričný obsah desiatich šálok zeleného
čaju.
Jemne horkastú chuť nápoja môžete zjemniť pridaním lyžičky medu alebo
javorového sirupu.
